Долгополова
Надежда Николаевна
Тел.: 8-902-505-79-17

Бобовые

- Чтобы сделать пюре из гороха, его протирают и разминают горячим, не давая остывать, тогда пюре получится неоднородным.

- При подаче на гарнир зеленого горошка, его подогревают вместе с отваром, а затем отвар сливают.

- Бобовые замачивают только в холодной воде, в теплой они закисают.

- Стручки фасоли и гороха останутся зелеными, если варить их в кипящей подсоленной воде.


Смотрите также:
Картофель
Капуста
Опросы

По Вашему мнению нужно ли планировать беременность.

история и результаты